A'la stek wieprzowy mielony

 Zapraszam na szybki przepis. Jeśli znudziły się Wam pospolite kotlety mielone, mam alernatywę.Pzyrządźcie je nieco inaczej.

 A'la steki podane z cebulką są wspaniałym i smacznym daniem.

Po szczegóły zapraszam do przepisu.

Z tego przepisu wychodzi 10 sztuk a'la steków 

SKŁADNIKI 

1 kg mięsa mielonego

2 jajka

sól, pieprz , zioła prowansalskie lub inne, które lubicie

pół szklanki zimnej wody

mąka pszenna do obtoczenia (u mnie orkiszowa)

2 ząbki czosnku

3 cebule czerwone

3 cebule białe

WYKONANIE

Mięso zmielić na gdybym sicie. Dodać jajko, czosnek, przyprawy i wodę. Wyrobić masę.

Formować okrągłe płaskie steki. Obtoczyć w mące i smażyć z obu stron. Przełożyć kotlety na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na tym samym tłuszczu usmażyć cebulę pokrojoną w piórka. Cebulę doprawić solą i odrobiną cukru. A'la steki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec około 20 minut. Podawać z cebulką na wierzchu. Do tego ziemniaki, ulubiona surówka i mamy pyszny obiad.Wyszło pysznie.

Smacznego.