Drożdżówka z jagodami i kruszonką

Przepis ten przypomina mi smaki dzieciństwa.

Zapraszam do przepisu na drożdżówkę z jagodami i kruszonką. Zrobisz a nie pożałujesz. 

Podaję przepis na 2 kreskówki 36/12 cm

SKŁADNIKI

6 jaj

2 szklanki cukru

2,5 szklanki letniego mleka 

1,5 szklanki oleju

10 dag drożdży (kostka)

1 kg mąki

jajko do posmarowania bułki 

jagody lub inne owoce około 250 g

SKŁADNIKI NA KRUSZONKĘ 

100 gr masła

100 g cukru

150 g mąki 

PRZYGOTOWANIE 

Do miski wbić jajka oraz cukier i zmiksować.Dolać letnie mleko i olej.Połączyć masę miksując. Rozkruszyć na wierzch drożdże i odstawić na 5 godzin.Przykryć ściereczką.Po tym czasie wsypać mąkę i zmiksować. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie przełożyć do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia i odstawić na 20 minut. Następnie zagnieść kruszonkę .Do mąki dodać masło i cukier.Ugniatać, aby uzyskać konsystencję piasku. Bułki posmarować jajkiem,położyć jagody i posypać kruszonką.Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 st Celsjusza godzinę czasu. 

Polecam i życzę smacznego.