Trójkąty pieczarkowo-paprykowe z fetą z domowym sosem meksykańskim 🔥

                 

Organizujesz imprezę?Brakuje Ci pomysłu?

Wychodzę z propozycją niezwykle prostej i szybkiej przekąski imprezowej z ciasta francuskiego .

Myślę,że ta propozycja sprawdzi się na każdej imprezie.

    TRÓJKĄTY PIECZARKOWO-PAPRYKOWE

                      Z SEREM FETA 

            PLUS SOS MEKSYKAŃSKI

SKŁADNIKI NA 18 SZT TRÓJKĄTÓW 

-1 opakowanie ciasta francuskiego

-30 dag pieczarek

- Papryka czerwona

-Cebula czerwona

-20 dag Fety

-Jajko do posmarowania

-Czarnuszka lub sezam do posypania

- Sól, pieprz,oregano

SKŁADNIKI NA SOS MEKSYKAŃSKI

-3 łyżki koncentratu pomidorowego

-6 łyżek ketchupu pikantnego

- cebula czerwona

-papryka czerwona

- 3 ząbki czosnku

-Bazylia 1 łyżeczka 

- Szczypta imbiru 

-pieprz cayenne pół łyżeczki 

- papryka słodka pół łyżeczki 

Cebulę pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na odrobinie oleju.Następnie dodałam pieczarki oraz paprykę wcześniej starkowaną na tarce o grubych oczkach.(paprykę tarkuję zaczynając od miąższu a skóry się pozbywam) Dusiłam do czasu odparowania.Doprawiłam solą, pieprzem i łyżeczką oregano.Po wystudzeniu dodałam rozgniecioną fetę.Ciasto francuskie pokroiłam na równe kwadraty , umieściłam po łyżeczce farszu i uformowałam trójkąty.Końcowki przygniotłam widelcem.Dużą blaszkę wyłożyłam papierem do pieczenia i posmarowałam olejem.Ukladałam trójkąty w odstępach 2 cm.Każdy trójkąt posmarowałam roztrzepanym jajkiem (użyłam pędzelka silikonowego) i posypałam czarnuszką.Piekłam w nagrzanym piekarniku góra-dół w temp 180 stopni 20 minut. 5.minut przed końcem włączyłam termoobieg aby się zarumieniły.

PRZYGOTOWANIE SOSU MEKSYKAŃSKIEGO

Cebulę pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na patelni.Dodałam paprykę wcześniej starkowaną na tarce o grubych oczkach i przestudziłam.

W miseczce wymieszałam koncentrat pomidorowy z ketchupem i dodałam przestudzone warzywa.Doprawiłam czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz resztą przypraw. 

Taki sos sprawdzi się doskonale jako dodatek do mięsa , kanapek,nachosów lub tortilli.

ZACHĘCAM DO WYPRÓBOWANIA PRZEPISU 😃

SMACZNEGO WAM I WASZYM GOŚCIOM 😃😋😃